Wycieczka do muzeum

[11.01.2016]

?Piernik to twarde, ciemnobrązowe ciasto, w którego skład wchodzi mieszanina mąki pszennej i żytniej, jaja, karmelizowany cukier, miód oraz przede wszystkim przyprawy korzenne jak: pieprz, cynamon, gałka muszkatołowa, imbir, goździki, anyż.

Nazwa wywodzi się więc od staropolskiego słowa ?pierny?, czyli pieprzny.? – Takich i wielu innych ciekawostek dowiedzieliśmy się, zwiedzając wystawę ?Świat toruńskiego piernika? w Muzeum Południowego Podlasia. Można było posłuchać, obejrzeć, powąchać i podotykać, a co najfajniejsze zadziałać podczas warsztatów robienia pierników. Za rok na święta jak znalazł :).